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ミルクココアボール
20051226081911.jpg

+ レシピ(8個分) +

強力粉 300g
ココア 12g
塩 4g
砂糖 25g
バター 30g
ドライイースト 4g
牛乳 190cc


♪180℃で15分

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前回の豆乳ココアボールではココアの量が足りなくて、
香り・味ともイマイチだったので今回は倍に増やしてみたところ
ちゃんとココア味がして美味しくできた
ただちょっと水分が足りなかったようで生地が乾燥してしまっていた。
ココアの量を計算に入れるのを忘れていた・・・
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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

【 2005/12/26 08:25 】

パン | コメント(4) | トラックバック(0) |
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コメント
--- ---

私もココアのパンが食べたくて、
ココア買ってきたんですよ~^^♪
真ん丸く焼きあがっていて、本当に可愛い^^
真ん丸って難しいのに、上手に丸く成型していますね!私いつも丸がいびつになっちゃうんですよ・・・
ミスドのドーナツでこんな丸い形のありますよね?!中にクリームが入ったヤツ!!
それに似ていますね~
お上手!!
mimikaka * URL [編集] 【 2005/12/26 09:08 】
--- ---

かわいい~♪クリスマスっぽくていいですね。こんなかわいいパンだったらケーキいらないわ。きれいなココア色してておいしそう!ココアの量で水分が変わるから難しそうね。
chi-ko * URL [編集] 【 2005/12/26 14:17 】
--- mimikakaさんへ ---

mimikakaさんのところでももうすぐココアのパンが見られるのですね~^^
確かにまん丸って難しいですよね・・・。
私もこれ以外は形がいびつでした。
写真に撮られるのはごくわずかです(笑)
むくもこ * URL [編集] 【 2005/12/26 18:51 】
--- chi-koさんへ ---

ありがとうございます~!
どうもお菓子が作れないのでいつもパンでごまかしている私です・・・^^;
ココアの量もちゃんと考えないといけなかったようです。
うーーん、いつになったら完璧に出来るようになるんだろう・・・・・・e-263
むくもこ * URL [編集] 【 2005/12/26 18:53 】
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