 + レシピ(12個分) + 強力粉 300g カレー粉 3g 砂糖 10g 塩 4g バター 15g ドライイースト 4g 水 190cc ・玉ねぎ、ベーコンを薄くスライスして炒める→カレー粉(分量外)･塩･黒コショウで味付け ・チーズ 適量 ♪180℃で15分 ------------------------------------------------------ 玉ねぎとベーコンを炒めたものを生地に混ぜ込ませた。が、ここで手抜きをして機械に放り込んでしまったため粉々に･･･  生地と具にカレー粉を入れたので、カレー味をかなり期待していたのだけど焼き上がりはあまりわからず･･･。でも時間が経つにつれて味が馴染んできて、スパイシーなパンとなった  朝食べるとちょっと胃がもたれるかも･･･。 |
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 + レシピ(12個分) + 強力粉 300g 抹茶 5g はちみつ 30g 塩 4g バター 20g ドライイースト 4g 豆乳 180cc ♪180℃で5分→140℃で10分 ------------------------------------------------------ 冷たいままの豆乳を入れてしまったので、ほとんど膨らまず失敗  ついつい暑い頃の感覚でやってしまった･･･。これからは水温に気をつけないと。 膨らまなかったせいなのか、小さいのにずっしりと重たいパンに。 はちみつを結構入れたつもりだけど抹茶の味がしっかりと出ていて、 大人向けの苦いパンになった  |
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 + レシピ(5個分) + (直径9cmの型) 強力粉 120g グラハム粉 20g 砂糖 5g 塩 2.5g バター 5g ドライイースト 2g 水 80cc ・レーズン 50g ・コーングリッツ 適量 ♪200℃で12分 ------------------------------------------------------ 今回は上に乗せる重しもちゃんとしたので膨らまずに焼けた  レーズンが入っているのでこのままオーブンで焼くだけで美味しそう〜。 グラハム粉がたくさん余っているので最近作るときに必ず入れているんだけど、コーングリッツとかぶってかなりガリガリした食感だった  入れないほうが良かったかも･･･。 |
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 + レシピ(12個分) + 強力粉 220g グラハム粉 30g ココア 5g 砂糖 25g 塩 4g バター 20g ドライイースト 4g 豆乳170cc ♪180℃で15分 ------------------------------------------------------ ココアの量が少なかったのか香りと味があまり感じられなかった。 甘みもイマイチだったな〜。 グラハム粉がダメだったのか？と思ってみたり でもおやつパンとして食べるなら甘さ控えめでいいかも！？  |
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 + レシピ + 強力粉 300g 乾燥よもぎ 5g 砂糖 15g 塩 4g バター 10g ドライイースト 4g 水185cc ♪190℃で10分 → 170℃で23分 ------------------------------------------------------ 発酵しているのを忘れて過発酵な生地になってしまった。 発酵かごから天板に移したときにシュ〜と少ししぼんでしまったのにはビックリ！！ おかげでぼこぼこしたカンパーニュに でもまぁ、よもぎの味がよく出ていて美味しかったから良しよう  (評価が甘いなぁ･･･)  |
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